Los diagnósticos de intolerancias alimentarias son cada vez más frecuentes. Qué está pasando? El ritmo de vida actual, el uso descontrolado de antibióticos, el estrés emocional, los alimentos procesados y con exceso de conservantes químicos, los viajes, los cambios bruscos de dieta, algunos medicamentos … Todo esto, puede inflamar el epitelio de tu intestino, desequilibrarte la flora bacteriana intestinal y en consecuencia impedir que se absorban correctamente algunos alimentos, generando síntomas cómo gases, distensión abdominal o cambios en el ritmo deposicional, ya sean diarreas o tendencia al estreñimiento. Cuando un intestino está inflamado a nivel microscópico, es permeable, disbiótico y