Cada vez se consumen más alimentos procesados, envasados y pre-cocinados. Todos tenemos prisa y algunos intentan reducir al máximo el tiempo dedicado a la preparación y cocción de los alimentos. Los supermercados tienen cada vez más espacio dedicado a la venta de productos ya cocinados o productos que solamente necesitan 2 minutos de microondas. Las propiedades intrínsecas y características nutricionales de cada alimento, a menudo son muy superiores cuando utilizamos el alimento crudo o con la cocción adecuada realizada en casa. Todo aquel producto que podemos comprar elaborado previamente, a la fuerza necesita conservantes, estabilizadores, potenciadores de sabor etc… Todas
