Quedan muy pocos d\u00edas para el inicio oficial de la primavera pero las fresas ya est\u00e1n aqu\u00ed.<\/p>\n
Yo ya hace 3 semanas que compro y como fresas ecol\u00f3gicas.<\/p>\n
Qu\u00e9 bien huelen!!! … y qu\u00e9 sabor!!! Mmmmmm buen\u00edsimas!!!<\/p>\n
La fresa es un fruto rojo, firme y crujiente. Es la primera baya que llega a los mercados justo cuando despunta la primavera.<\/p>\n
El mes de Marzo es la \u00e9poca del a\u00f1o en que tienes los niveles m\u00e1s bajos de vitaminas y minerales en tu organismo. Vienes del fr\u00edo del invierno donde la variedad de frutas y verduras es m\u00e1s limitada debido a las bajas temperaturas.<\/p>\n
Es por este motivo, que a veces te puedes sentir m\u00e1s cansada<\/p>\n
o especialmente ap\u00e1tica justo antes del inicio de la primavera, es lo que se conoce como astenia primaveral.<\/p>\n
Si te sientes un poco cansada, no preocupes. La naturaleza es muy sabia y te trae a cada estaci\u00f3n del a\u00f1o alimentos ricos en los nutrientes adecuados.<\/p>\n
Si comes fresas ahora, que est\u00e1n en su temporada, te aportar\u00e1n buenas dosis de vitaminas. Sobretodo Vitamina C<\/strong>, con 100gr. de fresas ya cubres les necesidades diarias de esta vitamina.<\/p>\n Tambi\u00e9n aportan buenas cantidades de Vitamina K y \u00c1cido F\u00f3lico o Vitamina B9.<\/p>\n El aporte de minerales tambi\u00e9n es muy interesante, destaco el Hierro, el Magnesio, el Manganeso y el Cobre.<\/p>\n M\u00e1s destacable a\u00fan, es su efecto depurativo y diur\u00e9tico<\/strong> \u00fatil en casos de hipertensi\u00f3n arterial y otras patolog\u00edas relacionadas con la retenci\u00f3n de l\u00edquidos. Tambi\u00e9n recomendable, pero sin abusar, en pacientes con niveles elevados de \u00e1cido \u00farico o gota. Se desaconseja un elevado consumo en aquellos pacientes con litiasis renal con c\u00e1lculos de oxalato.<\/p>\n Su fibra es beneficiosa en casos de hipercolesterolemia y litiasis biliar, tambi\u00e9n favorece el tr\u00e1nsito intestinal y reduce el riesgo de sufrir c\u00e1ncer de colon.<\/p>\n Recientes estudios relacionan los polifenoles y el \u00e1cido el\u00e1gico que contienen los frutos rojos (fresas, frambuesas, moras, ar\u00e1ndanos etc…) con la estimulaci\u00f3n de mecanismos de eliminaci\u00f3n de sustancias cancer\u00edgenas y con la inhibici\u00f3n de la angiog\u00e9nesis (formaci\u00f3n de vasos sangu\u00edneos nuevos alrededor de las c\u00e9lulas tumorales).<\/p>\n Por todo ello te recomiendo especialmente el consumo de fresas esta primavera.<\/p>\n Las puedes comer solas tal cual, en macedonia, con yogur o kefir ecol\u00f3gico, en ensaladas, en sopas raw, en coulis o postres … como tu quieras.<\/p>\n A ser posible c\u00f3mpralas frescas, de color intenso y con un buen aroma. Deber\u00edas comerlas relativamente r\u00e1pido, no es aconsejable conservarlas m\u00e1s all\u00e1 de cinco d\u00edas en la nevera. L\u00e1valas bien justo antes de comerlas o se podr\u00edan estropear.<\/p>\n Son frutos que no se pelan y en su piel se encuentran todas las toxinas derivadas de su cultivo. Si existe la opci\u00f3n c\u00f3mpralas biol\u00f3gicas.<\/p>\n Un buen proceso de congelaci\u00f3n no estropea sus propiedades.<\/p>\n Por cierto, estate atenta al blog, ya que las fresas ser\u00e1n las protagonistas de mi nueva s\u00faper Dieta Detox Primavera 2017<\/strong><\/p>\n Si te ha gustado este art\u00edculo, comp\u00e1rtelo con tus amigos!!!<\/p>\n SALUD!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quedan muy pocos d\u00edas para el inicio oficial de la primavera pero las fresas ya est\u00e1n aqu\u00ed. Yo ya hace 3 semanas que compro y como fresas ecol\u00f3gicas. Qu\u00e9 bien huelen!!! … y qu\u00e9 sabor!!! Mmmmmm buen\u00edsimas!!! La fresa es un fruto rojo, firme y crujiente. Es la primera baya que llega a los mercados […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-1223","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentacion-saludable-y-dietas","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dranataliaflores.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dranataliaflores.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dranataliaflores.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dranataliaflores.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dranataliaflores.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1223"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dranataliaflores.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1224,"href":"https:\/\/dranataliaflores.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1223\/revisions\/1224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dranataliaflores.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dranataliaflores.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dranataliaflores.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}