Los diagn\u00f3sticos de intolerancias alimentarias son cada vez m\u00e1s frecuentes.<\/p>\n
Qu\u00e9 est\u00e1 pasando?<\/p>\n
El ritmo de vida actual, el uso descontrolado de antibi\u00f3ticos, el estr\u00e9s emocional, los alimentos procesados y con exceso de conservantes qu\u00edmicos, los viajes, los cambios bruscos de dieta, algunos medicamentos …<\/p>\n
Todo esto, puede inflamar el epitelio de tu intestino, desequilibrarte la flora bacteriana intestinal y en consecuencia impedir que se absorban correctamente algunos alimentos, generando s\u00edntomas c\u00f3mo gases, distensi\u00f3n abdominal o cambios en el ritmo deposicional, ya sean diarreas o tendencia al estre\u00f1imiento.<\/p>\n
Cuando un intestino est\u00e1 inflamado a nivel microsc\u00f3pico, es permeable, disbi\u00f3tico y tiene una malabsorci\u00f3n intestinal, las pruebas de intolerancias alimentarias pueden dar positivas.<\/p>\n
Quiz\u00e1s llevas toda tu vida comiendo fruta y siempre la digeriste bien. De repente, hace unos meses, que cuando comes fruta te hinchas y tienes la sensaci\u00f3n de que algo ha cambiado. Vas al especialista y al realizar la prueba de intolerancia a la fructosa \u00e9sta te sale positiva, te diagnostican de intolerante y te retiran la fructosa de la dieta.<\/p>\n
Muchos de estos casos, son lo que yo llamo falsos positivos. Tu cuerpo rechaza por ejemplo la fructosa o la lactosa y la prueba sale positiva porque tu intestino est\u00e1 inflamado y la flora desequilibrada. Por lo tanto, no es un positivo \u201creal\u201d para toda la vida.<\/p>\n
Con un buen diagn\u00f3stico de este cuadro cl\u00ednico y un tratamiento individualizado probi\u00f3tico e impermeabilizante, tu intestino puede volver a su estado de salud y poco a poco tolerar de nuevo estas substancias o alimentos sin problemas. En unos meses, con el intestino ya equilibrado en muchos casos si se repiten las pruebas de intolerancia \u00e9stas se negativizan.<\/p>\n
Cabe puntualizar, que en algunos casos s\u00ed hay intolerancias gen\u00e9ticas o \u201creales\u201d por falta de alg\u00fan enzima o por otras causas que no revierten con la estabilidad del epitelio intestinal y el equilibrio de la microbiota. Estas intolerancias, acostumbran a diagnosticarse durante la infancia o adolescencia.<\/p>\n
As\u00ed pues, antes de retirar para siempre de tu dieta un alimento que hasta hace poco siempre hab\u00edas digerido bien, piensa en la posibilidad de estar sufriendo una inflamaci\u00f3n y\/o disbiosis intestinal.<\/p>\n
SALUD!!!!<\/p>\n